di oliva, alla presenza di illustri ospiti, con importanti novità e tante occasioni, anche ludiche, per
apprezzare al meglio il prezioso succo di oliva.
Sono invitate le aziende produttrici a esporre e far degustare i proprio extra vergini.
Ci saranno illustri ospiti, tra i quali il grande maestro della cucina italiana
Gualtiero Marchesi, in compagnia dello scrittore Nicola Dal Falco, e la scrittrice Daniela Marcheschi, e sarà presentato anche in anteprima assoluta il libro “Libero Olio in libero Stato” dell’oleologo Luigi Caricato, organizzatore, insieme con Franca Severini della casa editrice Zona Franca, e l’associazione Città Infinite, di Olio Officina Anteprima.
Per info:
Olio Officina Food Festival
Zona Franca
Città Infinite
www.cittainfinite.eu
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